Shperlani gojen ne mengjes me vaj ulliri, merrni perfitime qe nuk i kishit menduar

Konsumimi i një luge vaj ulliri çdo mëngjes, veçanërisht esëll, konsiderohet nga shumë studime si një zakon i shëndetshëm që ndikon pozitivisht në funksionimin e organizmit. Ky ritual i thjeshtë ndihmon në zgjimin e trupit, i jep energji dhe forcon sistemin imunitar, duke kontribuar në mirëqenien e përgjithshme gjatë gjithë ditës. Përveç përdorimit të gjerë në gatime të ndryshme në mbarë botën, vaji i ullirit njihet për vlerat e tij ushqyese dhe mbrojtëse për shëndetin.

Sipas studimeve shkencore, konsumimi i rregullt i vajit të ullirit lidhet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskolare, si tensioni i lartë i gjakut, kolesteroli i lartë dhe ataku kardiak. Një lugë gjelle vaj ulliri përmban rreth 120 kalori dhe 14 gramë yndyrë, kryesisht yndyra të pangopura, të cilat janë të dobishme për zemrën. Rreth 77% e yndyrës është monounsaturated, ndërsa pjesa tjetër përbëhet nga yndyra poli-të pangopura dhe një sasi e vogël yndyre të ngopur me prejardhje bimore. Vaji i ullirit ekstra i virgjër është gjithashtu i pasur me vitaminë E, beta-karoten dhe përbërës fenolik si tirozoli dhe hidroksitirozoli, të njohur për veprimin e tyre antioksidant.

Ajo që e bën vajin e ullirit të veçantë krahasuar me vajrat e tjerë është aftësia e tij për të mbrojtur qelizat nga dëmtimet dhe për të ulur proceset inflamatore në trup. Studimet tregojnë se vaji i ullirit i virgjër ndihmon në parandalimin e zhvillimit të qelizave të dëmshme dhe ka një ndikim pozitiv në shëndetin e trurit, duke u lidhur me një incidencë më të ulët të sëmundjes së Alzheimerit në vendet mesdhetare.

Përfitime të mëdha vërehen edhe në aparatin tretës. Polifenolët dhe antioksidantët e vajit të ullirit ndihmojnë në mbrojtjen e stomakut, zorrëve dhe pankreasit, duke ulur rrezikun e inflamacioneve. Nisja e ditës me një lugë vaj ulliri ekstra të virgjër është një mënyrë natyrale dhe efektive për të forcuar organizmin, për të rritur energjinë dhe për të mbështetur shëndetin afatgjatë.